《给学生的营养早餐》开启能量满满的一天

《给学生的营养早餐》开启能量满满的一天

【书籍介绍】

《给学生的营养早餐》汇聚了124道适合学生的早餐，种类丰富，做法家常：细腻温和的汤粥米糊，暖心更暖孩子的胃;能量满分的米饭、面条，让孩子一上午不挨饿，保持专注力，学习更高效;香气四溢的包子、饺子和馅饼，肉菜兼备，悄悄纠正孩子挑食、偏食的小毛病。

家长担心早晨时间紧张，来不及准备早餐?书中还有高颜值的果蔬汁和西式风味的三明治、汉堡，10分钟做好，方便孩子带着路上吃，让家长在忙碌的清晨也能为孩子准备一份色、香、味俱全的早餐。

每道食谱均标明所含重要营养素，满足学生多样化的饮食和营养需求。此外，作者更是贴心地给出了早餐速配方案，让家长不再为早饭过于单一、孩子营养不足而发愁。

书中食谱均配有详细的制作步骤图和教学视频。一食一码，一步一图，无论是上班族、全职妈妈，还是“手残党”、厨房“小白”，都能轻松做出孩子喜欢的美味。

365天早餐不重样，家长不再为孩子吃什么而发愁，孩子开启能量满满每一天!

【书籍作者】

黄予

美食专栏作家，“80后乐活潮妈”，已著《减脂轻食沙拉》《花式营养早餐：视频版》等。

【书籍内容】

第1章 营养早餐，学生的活力之源

• 吃好早餐，学生精力足、视力好、少生病

• 临考前早餐“巧”用心

• 早餐如何搭配更科学

• 这些“早餐雷区”不要踩

• 如何提高做早餐的效率

第2章 汤粥好暖胃，开启活力一天

• 家常咸豆浆

• 韩式南瓜羹

• 菌菇鲜虾年糕汤

• 三鲜年糕汤

• 红豆年糕汤

• 海带味噌汤(a)(b)(c)

• 番茄土豆浓汤

• 酸辣汤

• 南瓜小米粥

• 燕麦藜麦粥

• 香蕉燕麦粥

• 菜心牛肉粥(a)(b)

• 芹菜牛肉滑菇粥

• 香菇番茄牛肉粥

• 生滚鱼片粥

• 虫草花鸡肉粥

• 菠菜猪肝粥

  第3章 花样米面，能量满分

• 海苔肉松三角饭团

• 紫米饭卷

• 紫菜包饭

• 海苔杂粮饭团

• 鱼丸蛋饺泡饭

• 家常菜泡饭

• 什锦盖浇饭

• 腊味焖饭

• 小鱼干炒饭

• 葱多多炒饭

• 生炒糯米饭

• 无油鸡肉饭

• 菠菜肉丝炒年糕

• 潮汕粿条汤

• 番茄鸡蛋面鱼

• 鸡汤面

• 菌菇米线

• 番茄浓汤鸡蛋面

• 荷包蛋汤面

• 麻酱时蔬荞麦面

• 鱼饼炒乌冬面

• 豆干榨菜肉丝面

• 什锦豚骨拉面

• 酸菜黑鱼米线

• 卤牛腩面

• 肉丸粉丝

• 鲜虾炒米粉

• 苏式炒面

• 葱油拌面

• 番茄口蘑肉酱拌面

• 香椿鸡蛋拌面

• 红烧肉酱拌面

  第4章 包子、饺子和馅饼，让孩子一上午不饿

• 青菜木耳包

• 葱肉包子

• 虾肉生煎包

• 脆底玉米包

• 虾仁鲜肉烧卖

• 三鲜素饺

• 鲜笋木耳蒸饺

• 芹菜鲜肉馄饨

• 脆底冰花煎饺

• 抱蛋煎饺

• 脆皮锅贴

• 菜肉馄饨

• 鲜肉小馄饨

• 奶香馒头

• 金银馒头

• 葱香花卷

• 鸡蛋培根饼

• 营养鸡肉饼(a)(b)

• 时蔬薄皮烙饼

• 香椿芽煎饼

• 黄金土豆饼

• 芝士鸡蛋麦饼

• 菠菜鸡蛋卷

• 酱牛肉夹馍

第5章 三明治和汉堡，快捷有营养

• 黄瓜鸡蛋三明治

• 口袋三明治

• 盒子三明治

• 火腿蛋三明治

• 金枪鱼彩蔬三明治

• 牛肉全麦三明治

• 羊角三明治

• 墨西哥法棍三明治

• 葱香虾滑三明治

• 鸡蛋酱面包球

• 缤纷沙拉

• 牛肉汉堡

• 牛油果夹心贝果

• 卷心菜鸡蛋汉堡

• 巧克力华夫饼

• 草莓吐司

• 酸奶吐司

• 吐司比萨

  第6章 五彩果蔬汁，握在手里的爱与健康

• 小吊梨汤(a)(b)

• 元气五红饮(a)(b)

• 舒润山药饮(a)(b)(c)

• 玉米南瓜汁(a)(b)(c)

• 黑芝麻核桃露(a)(b)

• 苹果胡萝卜汁(a)(b)(c)

• 雪梨苹果汁(a)(b)

• 活力胡萝卜汁(a)(b)

• 维C满满柑橘水(a)(b)

• 大力水手蔬果汁

• 香柠牛油果汁

• 百香莓莓汁

• 牛油果布丁奶昔(a)(b)

• 牛油果香蕉燕麦奶昔

• 猕猴桃酸奶奶昔

• 草莓酸奶杯(a)(b)

  第7章 周末一起做早餐

• 能量酸奶碗

• 墨西哥风味沙拉杯(a)(b)

• 快捷亲子丼

• 烤馍片

• 茴香饺子

• 五香槐花饼

• 京葱肉饼

• 鸡蛋蒸糕

• 莓果多多早餐杯

• 淡奶西多士

• 菠菜培根司康

• 桂花酒酿鸡蛋

• 韩式葱腌鸡蛋

• 橄榄油番茄焗蛋

• 双薯炒肠仔

• 土豆沙拉

• 土豆泥芝士杯

【书籍学习】